Mangeons bien, mangeons malin !

Ola Woldanska-Plocinska Mangeons bien, mangeons malin !
Traduit du ???
Casterman
16 février 2022
80 p., 15.95 €
Chronique de Jean-David Henninger
Librairie La Marge (Haguenau)
❤ Lu & conseillé par 4 libraire(s)
- Laurence Behocaray de I.U.T. Carrières sociales, Université (Tours)
- Valérie Briland de Hirigoyen (Bayonne)
- Jean-David Henninger de La Marge (Haguenau)
- Cécile Lemercier
👀 Thèmes : alimentation, écologie, esprit critique

✒ Jean-David Henninger

Librairie La Marge (Haguenau)

Saviez-vous qu'on peut faire du pudding avec du chou ? Connaissez-vous le xylitol ? À quoi peut bien servir l'éléis de Guinée ? Avez-vous envie d'écraser des légumes pieds nus dans un tonneau ? Toutes ces anecdotes, et bien d'autres, pimentent cet album, véritable melting-pot d'Histoire, de culture, de nutrition et de botanique, savamment dosé. Ce livre utilise une recette bien maîtrisée, des illustrations délicieuses, bien mélangées avec des textes riches ! Dans un monde où les enfants sont vite abreuvés de (mauvaises) habitudes, vous saurez tout pour consommer plus juste, plus équitable et plus sain. Piquante, voire franchement salée, Ola Woldanska-Plocinska n'élude aucune des questions d'actualité : pas de gâchis, moins de viande, pas de fraises en hiver, une belle initiation au slow food ! Eh oui, bien manger, c'est important, mais manger intelligent, c'est encore mieux !